Karpuzun yalnızca lezzetli bir meyve değil, doğru tüketildiğinde yazların vazgeçilmez bir besin desteği olduğunu söylemeliyiz. Ancak unutmamak gerekir ki, meyve, şekerin kılık değiştirmiş halidir. O bakımdan, hangi meyve olursa olsun, "sağlıklıdır-doğaldır" diyerek bilinçsizce tüketmek iştahınızı tetikleyebilir ve hatta vücudunuzda yağa dönüşebilir. O yüzden her besinde olduğu gibi karpuzun ne olduğunu anlamak ve nasıl tüketeceğimizi bilmek de çok önemli.
İnsanlar yıllarca şu anda artık olmayan Mayo Klinik Diyetleri'ni tartıştılar. ABD Rochester'da bulunan ünlü Mayo Klinik Sağlık Merkezi ve hastanesi kategorik olarak hiçbir diyet planını onaylamadıklarını belirtmiş, bunun yerine ABD ve İngiliz hükümetleri tarafından verilenlerle aynı düzeyde bir sağlıklı beslenme ve kilo verme rehberi oluşturmuştur. Bu sözde "Mayo Klinik Diyeti" her öğünde sıklıkla greyfurt ve çok miktarda protein, salata ve az karbonhidrat içerse de, tüm dünyada farklı şekillerde görülmektedir. Bu tür bir diyet -10 haftada 23,5 kilo verdirdiği söylenmektedir- asırı/crash/ yüksek protein içeren bir diyettir ve tavsiye edilmemektedir.
Karpuzun yalnızca lezzetli bir meyve değil, doğru tüketildiğinde yazların vazgeçilmez bir besin desteği olduğunu söylemeliyiz. Ancak unutmamak gerekir ki, meyve, şekerin kılık değiştirmiş halidir. O bakımdan, hangi meyve olursa olsun, "sağlıklıdır-doğaldır" diyerek bilinçsizce tüketmek iştahınızı tetikleyebilir ve hatta vücudunuzda yağa dönüşebilir. O yüzden her besinde olduğu gibi karpuzun ne olduğunu anlamak ve nasıl tüketeceğimizi bilmek de çok önemli.
