Dünya tarçın ticaretinin %50'den fazlasını oluşturduğu için Seylan tarçını örnek alınmıştır. Cinnamomum sözcüğü Yunanca sarmak anlamına gelen kinein (kinnamomon) ile kusursuz anlamına gelen amomos sözcüklerinden türemiştir ve kusursuz sarılı baharat anlamına gelir. Arapçadan gelen tarçın sözcüğü, Çin'den gelen ağaç anlamına gelir.
Anavatanı Güney, Güneydoğu Asya'dır. Tarçın bilinen en eski baharatlardan biridir.
Dünya tarçın ticaretinin %50'den fazlasını oluşturduğu için Seylan tarçını örnek alınmıştır. Cinnamomum sözcüğü Yunanca sarmak anlamına gelen kinein (kinnamomon) ile kusursuz anlamına gelen amomos sözcüklerinden türemiştir ve kusursuz sarılı baharat anlamına gelir. Arapçadan gelen tarçın sözcüğü, Çin'den gelen ağaç anlamına gelir. 
