Porsiyon: 4 kişilik

Malzemeler

• 5 adet büyük boy domates,
• 1 diş sarımsak,
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz,
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış dereotu,
• 2 çorba kaşığı kepekli ekmek kırıntısı,
• 2 çorba kaşığı sirke,
• 1 çorba kaşığı kuru fesleğen,
• 1 çorba kaşığı su, tuz, karabiber.

Hazırlanışı

Domatesleri halkalar halinde dilimleyin. Fazla büyük olmayan fırın bir kabına bir sıra domates dizin. Domateslerin üzerine maydanoz ve dereotunun yarısını serpip ikinci sıra domatesleri dizin. Üzerine kepekli ekmek kırıntılarını serpin. Kalan maydanoz ve dereotunu serpin. Fesleğeni, ince kıyılmış 1 diş sarımsağı, sirkeyi, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.1 kaşık soğuk suyla karışımı sulandırıp domateslerin üzerine gezdirin. Fırında ekmek kırıntıları renk değiştirene dek pişirerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Benzer Konular: