Porsiyon: 1 kişilik

Hazırlanma Süresi: 15 dakika

Pişme Süresi: 10 dakika

Malzemeler

• 2 kabak
• 2 dal dereotu
• 1-2 dal taze soğan
• 1 çorba kaşığı un (30 gr)
• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ya da beyaz peynir
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu, taze soğan ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.Önceden ısıtılmış fırında, üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Benzer Konular: