Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 çorba kaşığı kıyılmış kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı kıyılmış sarı biber
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 3 adet çarliston biber
• 250 gram brokoli
• 250 gram karnabahar
• 200 gram taze fasulye
• 200 gram pırasa
• 300 gram mantar
• 100 gram soya fasulyesi
• 1 yemek kaşığı karışım yağı
• 5-6 yaprak taze reyhan
• 3-4 diş sarımsak

Hazırlanışı

Sebzeleri jülyen (ince, uzun) şeklinde doğrayın, yağsız teflonda canlılığını kaybetmeyecek şekilde 10 dakika kadar soteleyin, soya sosu, taze reyhanları incecik kıyıp, sarımsak, karabiber ilave ederek sıcak servis edin. Gökkuşağını andıran keyifli görüntüsü ve besleyici özelliği ile hem vücudunuz hem de damak zevkiniz bayram edecek.

Afiyet Olsun.

Benzer Konular: