Sebzeli Mantar Şiş

Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli Yemek Tarifleri

Porsiyon: 2 kişilik

Malzemeler

  • 10 adet mantar,
  • 1 adet kabak,
  • 5 adet taze fasulye,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı fesleğen,
  • tuz,
  • kürdan

Hazırlanışı

Mantarların sap kısımlarını ayırın. Kabakları dilimleyin. Fasulyeleri enlemesine ikiye kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve fesleğeni sebzelerin üzerine gezdirin. Arada sırada karıştırmak şartıyla 1 saat bekletin. Daha sonra mantarların üzerine kabak, havuç ve fasulye dilimlerini koyun. Kürdanla tuturup yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinde üzerleri kızarana dek pişirin.

Afiyet Olsun.
Bu yazıyı paylaş:

Benzer Konular: