Bana Göre Kendimce Bir Başarı Öyküsü

Diyetisyen ve Sağlıklı Beslenme Uzmanı Taylan Kümeli

Merhaba

Bana göre kendimce bir başarı öyküsü, bir disiplin örneği, başkalarına göre belki bir hikaye, belki bir ilham kaynağı. İşte kiloları veriş ve Taylan Kümeli’yi ve onun felsefesini hayatıma alış kısa öyküsü:

İkinci doğum sonrası aldığım kilolar her kadın gibi zaman zaman beni rahatsız etmiş, zaman zaman bir kabullenmeyi ve kısırdöngüye girmeyi beraberinde getirmişti. Gittiğim spor salonundaki diyetisyen, çok genel bir diyet listesi hazırlayarak, zaten diyet kelimesine önyargılı olan beni iyice soğutmuştu. İşyerinde Taylan Hanım sayesinde başarılı bir şekilde kilo veren arkadaşımının ısrarıyla, ilk randevumu aldım ve ‘sağlıklı beslenme dünyası’ na adım attım.

Neler kazandım, neleri anladım:

  • Genel diyet listelerinin yanlış olduğunu ve her kişinin kendine has bir kilo verme süreci olduğunu
  • Kişinin yaş, aktivite durumu, genel sağlık durumu, beslenme biçimi gibi parametrelerin kilo alış-verişinde ‘kendine özel’ olduğunu
  • Diyet kelimesinin insanı strese soktuğunu, onun yerine ‘sağlıklı beslenme alışkanlığı’nın doğru yaklaşım olduğunu
  • Bulunamayan malzemelerle tariflenen listeler yerine, herkesin hayat tarzına uygun ve kolay bulunan malzemelerle verilebilen diyet listeleri olabileceğini
  • Yağ vermenin gerçek kilo vermek olduğunu
  • Kefir, yulaf ve tarçın denen harika besinlerin önemini ve hep evimde bulunması gerektiğini
  • Yanlışlarımı, ara öğünün önemini, birlikte yenmesi ve yenmemesi gereken yiyecekleri, tatlı yenmeden de yaşanabileceğini
  • Ve daha aklıma gelmeyen bin bir beslenme ipucunu..

Ben 8 aylık süre içinde 14 kg verdim, 1 kg geri aldım ve 10 aydır korumadayım.

Taylan hanımın işine yaklaşımındaki bilimsellik, araştırmacılık, tatlı dili ve güler yüzü zaten her şeyin anahtarıydı. Kendime karşı sağladığım disiplini de bunlara borçluyum. Ona kendime mahçup olmamam gerekiyordu.

Benim yazdıklarım da umarım başkalarına anahtar olur ve Taylan hanımın büyülü dünyasına girerler.

Sevgilerimle, ÖZNUR GÖKHAN, 42 yaş – Kadın, İstanbul

Bu yazıyı paylaş:

Benzer Konular: